Диета для «начинающих» диабетиков: можно ли обойтись без лекарств?

1. Как снизить сахар в крови
2. Признаки и опасность повышенного уровня сахара
3. Коррекция рациона
4. Изменение образа жизни
5. Экспресс-способы снижения сахара в крови
6. Переход на здоровые заменители сахара

Уровень глюкозы (сахара) в крови — серьезный маркер здоровья и самочувствия, и вредные простые углеводы опасно повышают его. Отказаться от них помогают сахарозаменители, которые выпускаются под . Но что делать, если уровень глюкозы уже повышен и как снизить сахар в крови? Отвечаем на актуальные вопросы в статье.

Признаки и опасность повышенного уровня сахара

Снижать уровень сахара и контролировать показатели глюкозы необходимо не только больным диабетом. Эта патология встречается при других эндокринных нарушениях, требующих немедленных действий, помощи специалиста и ежедневного внимания.

Глюкоза растет из-за стрессов, ожирения, нарушения работы печени, иммунной системы, злоупотребления алкоголем и множества других причин. Ее высокий уровень — серьезный стресс для поджелудочной железы. Она не справляется с нагрузкой, отчего в организме глобально нарушается обмен веществ, развиваются опасные заболевания, включая преддиабет и диабет.

Нормальный показатель сахара в крови для взрослого — 3,3-5,5 ммоль/литр натощак и до 6,6 ммоль/литр после еды.

Если параметр растет, человек становится слабым, быстро устает, у него начинаются головокружения, болит голова, необоснованно и сильно «скачет» вес, ухудшается зрение. Другие признаки необходимости понизить сахар — частые мочеиспускания, кожный зуд, появление на языке белого налета, постоянная жажда.

При этих симптомах необходимо принять меры и как можно быстрее обратиться к врачу. Превышение порога сахара в крови может привести к опасным патологиям, среди которых:

• диабет и его осложнения — кетоацидоз, гипергликемическая кома;
• опасные патологии зрения — глаукома, катаракта, полная слепота;
• почечная недостаточность;
• инфаркт, инсульт и атеросклероз сосудов.

Сиофор

Купить таблетки «Сиофор» можно в разных дозировках, причем строго по рецепту. Действующее вещество «Сиофора» ‒ метформин. Препарат принадлежит к группе бигуанидов и влияет на усвоение клетками глюкозы. Назначают средство людям с диабетом 2 типа (в том числе тем, у кого есть лишний вес). Препарат подходит тем, кому не помогает коррекция образа жизни. «Сиофор» применяется как монотерапия, так и в составе комплексного лечения тяжелого диабета (вместе с другими таблетками или на фоне уколов инсулина). Препарат показан детям от 10 лет (как единственный препарат или в сочетании с инсулином).

Противопоказания:

кетоацидоз, непереносимость компонентов препарата, серьезные заболевания почек и печени, беременность и кормление грудью, низкокалорийная диета. Также нельзя применять «Сиофор» одновременно с веществами для контраста, содержащими йод.

Сиофор

Берлин-Хеми/Менарини, Германия

— сахарный диабет 2 типа, особенно у пациентов с избыточной массой тела при неэффективности диетотерапии и физических нагрузок. Возможно применение в качестве монотерапии или в комбинации с другими пероральными гипогликемическими препаратами и инсулином.
от 359

963

• Нравится
• Написать отзыв

Коррекция рациона

Для поддержания глюкозы в пределах нормы и снижения ее уровня нужно в первую очередь скорректировать рацион — исключить или серьезно ограничить пищу, из-за которой растет уровень сахара. Это:

• сахаросодержащие сладости и продукты — выпечка, кондитерские изделия, газированные напитки, соки и джемы промышленного производства;
• блюда, содержащие простые углеводы — макароны, хлеб из белой муки, сладкие фрукты и мед, картофель;
• консервы и обработанные мясные продукты — колбаса, ветчина;
• промышленные соусы, соленья, жирное мясо.

Необходимо отдавать предпочтение продуктам, снижающим сахар в крови. Их отличие — низкий гликемический индекс (меньше 20-30) и содержание веществ, нормализующих глюкозу. Это в первую очередь зеленые овощи. Капуста, шпинат, кабачки, огурцы, спаржа, сельдерей и разнообразная зелень замедляют всасываемость глюкозы и нормализуют метаболизм.

Также полезна и корица. Она воздействует на сахара в организме напрямую, нормализует белковый обмен, улучшает работу поджелудочной железы. Преодолеть гликемию помогают и другие специи — пажитник и розмарин, (они снижают объем «плохого» холестерина в организме), лавровый лист, имбирь, куркума и гвоздика.

Также в рацион нужно добавить ряд других продуктов:

• овощи с низким гликемическим индексом — лук, репу, топинамбур, тыкву, свеклу, редис;
• крупы и бобовые — гречку, горох, чечевицу;
• фрукты и ягоды — кислые и кисло-сладкие яблоки, цитрусовые, черную смородину, вишню, чернику и клюкву;
• источники полезных жиров — авокадо, семечки подсолнечника, оливковое масло, лосося и сардины;
• орехи (понемногу) — миндаль, фундук, грецкие орехи, кешью;
• цельнозерновой хлеб – снижает уровень «плохого» холестерина, имеет низкий гликемический индекс и содержит меньше углеводов, чем обычный;
• овсяные отруби – за счет бета-глюканов в составе они снижают уровень глюкозы, инсулина и липидов в крови;
• чеснок – он содержится во многих лекарствах и пищевых добавках для диабетиков, так как существенно снижает уровень сахара в крови и улучшает чувствительность к инсулину.

Янувия

Эти таблетки из группы глиптинов продаются исключительно по рецепту. Активное вещество препарата – ситаглиптин. Используют «Янувию» в комбинированной терапии: вместе с метформином или с уколами инсулина. Дозировка препарата подбирается очень тщательно, только после сбора всех данных о здоровье пациента. Назначают таблетки «Янувия» для снижения уровня сахара на фоне соблюдения диеты и физической активности. В комбинации с другими средствами, если смена образа жизни положительных результатов не показала.

Противопоказания:

возраст до 18 лет, диабет 1 типа, кетоацидоз, беременность и грудное вскармливание. С осторожностью препарат назначают людям с болезнями почек, панкреатитом и на фоне приема других лекарств.

Янувия

Мерк Шарп и Доум, Нидерланды

Монотерапия: в качестве дополнения к диете и физическим нагрузкам для улучшения контроля над гликемией при сахарном диабете типа 2. Комбинированная терапия: сахарный диабет типа 2 для улучшения контроля над гликемией в комбинации с метформином или агонистами PPAR-γ (например тиазолидиндионом), когда диета и физическая нагрузка в сочетании с монотерапией перечисленными средствами не приводят к адекватному контролю над гликемией.
от 1401

617

• Нравится
• Написать отзыв

Изменение образа жизни

Кроме коррекции списка продуктов, важно изменить повседневный режим. Уровень глюкозы снизит отказ от курения и чрезмерного потребления алкоголя — привычек, опасных для поджелудочной железы. Важно пить в день не менее 1,5-2 литров воды, включая травяные сборы, зеленый чай, отвар липы, чтобы эффективнее выводить из организма сахаристые соединения.

Желательно «разбить» весь суточный объем пищи на порции и есть понемногу, но чаще. Оптимально — пять раз в день, включая два небольших перекуса. Правильный сон, контроль эмоционального здоровья снижают стресс, а следовательно — уровень глюкозы.

Добавьте в вашу жизнь спорт. Чем больше человек двигается, тем эффективнее организм тратит глюкозу. Можно выбрать один из видов нагрузки, рекомендованных врачами:

• плаванье;
• йога, пилатес, спокойная гимнастика наподобие тай-чи;
• катание на велосипеде или роликах;
• небыстрый бег трусцой;
• пешие прогулки, «шведская» ходьба (со специальными палками).

Препараты

Цель приема препаратов — удержание уровня глюкозы в определенном коридоре значений. При этом слишком низкий сахар может быть также «вредным», как и высокий. Порог цифровых значений определяет эндокринолог. После начала лечения может быть долгий путь подбора оптимальной терапии, так как результаты оцениваются не на следующий день по показаниям глюкометра, а только через 3 месяца по анализу на гликированный гемоглобин.

Средства, влияющие на инсулинорезистентность

Эта группа увеличивает чувствительность клеток организма к инсулину, клетки организма (мышечные, жировые и др.) начинают активнее захватывать глюкозу из крови.

Бигуаниды. Самым известным препаратом является Метформин (Глюкофаж) и его форма пролонгированного действия (Глюкофаж Лонг). Метформин остается препаратом выбора, несмотря на то, что история его применения насчитывает более 60 лет. Обычно его назначают первым, если нет противопоказаний.

Недостатки:

• длительный прием метформина, может привести к В12-дефицитной анемии, поэтому нужен периодический контроль В12 в крови;
• возможен дискомфорт в желудочно-кишечном тракте.

К преимуществам можно отнести:

• малый риск гипогликемии;
• отсутствие влияния на вес;
• положительный эффект на липидный профиль;
• доступная цена;
• снижение риска диабета при низкой толерантности к глюкозе.

Глитазоны (Тиазолидиндионы). Используются с 1996 года. Пиоглитазон наиболее широко применяющееся действующее вещество из этой группы.

Недостатки:

• отеки конечностей;
• прибавка массы тела;
• снижают минеральную плотность костей и увеличивают риск переломов, больше у женщин;
• медленное начало действия;
• большая стоимость.

Преимущества:

• снижение риска проблем с крупными сосудами;
• низкий риск критического падения уровня сахара;
• нормализация биохимических показателей крови по жирам;
• потенциальный защитный эффект к клеткам поджелудочной железы;
• снижение риска перехода низкой толерантности к глюкозе в сахарный диабет.

Среди недостатков глитазонов имеется прибавка массы тела.

Средства, усиливающие выделение инсулина

Производные сульфонилмочевины (ПСМ):

• Хлорпропамид, Толбутамид («старые» препараты, практически не используются);
• Глибенкламид, Диабетон MB, Амарил (более современные).

Эта группа стимулирует выход инсулина из поджелудочной железы. С одной стороны происходит быстрое снижение уровня глюкозы в крови, с другой — есть риск развития гипогликемии. Доступная цена, возможное положительное влияние на мелкие сосуды делают препарат часто назначаемым, но из отрицательных эффектов можно отметить быстрое привыкание, что может свести на нет эффект от его приема, а также возможное увеличение массы тела.

Средства с инкретиновой активностью

Эти вещества помогают восстановить достаточный синтез инсулина поджелудочной железой в ответ на прием пищи.

Ингибиторы дипептидилпептидазы-4 (ДПП-4):

• Янувия;
• Галвус;
• Онглиза;
• Тражента.

У этих лекарств достаточно высокая цена, а также предполагается влияние на развитие панкреатита, но эти данные еще не подтверждены. Из положительных действий:

• не влияют на вес;
• имеют низкий риск гипогликемии;
• обладают потенциальным защитным эффектом на В-клетки поджелудочной железы.

Удобны готовые комбинированные препараты с метформином:

• Янумет;
• Галвус Мет;
• Комбоглиз Пролонг;
• Випдомет.

Агонисты рецепторов глюкагоноподобного пептида-1 (арГПП-1):

• Баета, Баета Лонг;
• Виктоза, Саксенда;
• Ликсумия;
• Трулисити.

Агонисты рецепторов глюкагоноподобного пептида-1 вводятся в подкожно-жировую клетчатку на животе, бедре или плече один раз в день.
Данные препараты имеют инъекционную форму введения и выпускаются в форме шприц-ручек, но это не инсулин. Лекарство вводится в подкожно-жировую клетчатку на животе, бедре или плече один раз в день, желательно в одно и то же время. Лечение требует определенных навыков использования, условий; нужны расходные материалы (иглы). После использования шприц-ручки иглы нужно снимать и выбрасывать, не все соблюдают эти правила, что может приводить к инфицированию в местах введения, поломке устройства. Еще одна из возможных неприятностей — это падение шприц-ручки и ее выход из строя. По сравнению с таблетированными формами эти препараты имеют внушительный список положительных действий:

• низкий риск избыточного падения уровня глюкозы;
• снижают вес, артериальное давление;
• зафиксировано снижение смертности от сердечно-сосудистых заболеваний;
• возможный защитный эффект в отношении клеток поджелудочной железы.

К недостаткам можно отнести:

• дискомфорт в пищеварительном тракте;
• возможное формирование антител;
• не доказанный риск панкреатита;
• высокая цена.

Средства, блокирующие всасывание глюкозы в кишечнике

Ингибиторы альфа-глюкозидазы. Препарат, представленный на рынке, — Акарбоза. Она блокирует всасывание углеводов из пищеварительного тракта. Несмотря на плюсы в виде:

• низкой вероятности гипогликемии;
• уменьшения риска перехода низкой толерантности к глюкозе в сахарный диабет;
• отсутствия набора веса от препарата.

Его эффективность достаточно низкая, режим приема неудобный – 3 раза в сутки.

Средства, ингибирующие реабсорбцию глюкозы в почках

Глифлозины (Ингибиторы НГЛТ-2):

• Форсига;
• Джардинс;
• Канаглифлозин.

Прием этих препаратов вызывает глюкозурию, то есть выведение глюкозы с мочой, что помогает снизить гипергликемию при сахарном диабете. Кроме этого, теряя с мочой глюкозу, происходит и потеря калорий, так препараты помогают снизить вес. Также их прием имеет низкий риск развития гипогликемии, снижает смертность, уменьшает частоту госпитализаций при хронической сердечной недостаточности. Действие препаратов не зависит от наличия инсулина в крови.

Глифлозины уменьшают частоту госпитализаций при хронической сердечной недостаточности.

Но есть и риски развития:

• инфекции мочеполовых путей;
• недостатка объема циркулирующей крови;
• кетоацидоза.

Цена также достаточно высокая.

Экспресс-способы снижения сахара в крови

Если нужно уменьшить глюкозу как можно быстрее, за неделю-день, не принимайте никаких медикаментов без рекомендации врача. Вместо них, можно прибегнуть к безопасным продуктам и рецептам, доступным в домашних условиях:

• отвар цикория натощак (им рекомендуют заменить кофе) — сухой сбор заливают кипятком и настаивают до двух часов;
• настой шиповника — сушеные или свежие ягоды заливают кипятком и настаивают 10-12 часов;
• овсяное «молоко» — стакан отрубей или натуральных хлопьев заливают литром кипятка, настаивают 10-12 часов (желательно в термосе) и пьют натощак не менее трех раз в неделю;
• нежирный кефир с корицей (щепотка на стакан жидкости) — натощак плюс за час до ночного сна;
• квашеная капуста и ее сок — его можно пить по 1/3 стакана несколько раз в неделю;
• настой липового цвета, листьев черной смородины, крапивы, лаврового листа или боярышника — их заливают кипятком, настаивают полчаса и пьют по 100-150 мл перед приемами пищи.

Полезные рекомендации

Чтобы не допускать повышения концентрации сахара в крови, необходимо соблюдать некоторые рекомендации:

• нормализовать вес,
• регулярно обследоваться у эндокринолога людям, входящим в группу риска,
• правильно питаться: сократить быстрые углеводы в рационе, жареные, жирные блюда, копчености, исключить алкоголь, есть небольшими порциями, но часто,
• для лучшего усвоения глюкозы необходим обильный питьевой режим,
• избегать стрессов,
• больше двигаться,
• своевременно выявлять и лечить заболевания эндокринной системы и органов ЖКТ.

Повышение концентрации сахара тревожный симптом, который нельзя игнорировать. Он может быть сигналом развивающегося диабета или других патологических состояний. Прежде, чем прибегать к каким-то мерам, необходимо точно знать, что стало причиной гипергликемии. Не стоит заниматься самолечением, чтобы не спровоцировать еще больше неприятностей.

Видео о том, как снизить сахар в крови в домашних условиях быстро и эффективно, доступными продуктами и травами, которые всегда есть под рукой:

Переход на здоровые заменители сахара

Чтобы не ограничивать себя в сладком и не испытывать из-за этого стресс, который повышает уровень глюкозы, стоит перейти на сахарозаменители — обязательно безуглеводные, с низким гликемическим индексом.

Выбор заменителей сахара достаточно большой. Важно понимать, что далеко не все из них полезны. Так искусственный сахарозаменитель может вызвать аллергию или пищевое расстройство. В большинстве синтетических добавок содержатся канцерогены, которые влияют на гормональный фон, общее самочувствие. При злоупотреблении ими могут возникать головные боли, беспричинные перепады настроения.

Мы рекомендуем включать в рацион натуральные добавки, чтобы свести к минимуму риск осложнений при диабете. Один из них — стевия, натуральный некалорийный подсластитель, не содержащий углеводов. Врачи официально рекомендуют ее в качестве средства для улучшения самочувствия при диабете. Замена сахара на стевию в повседневном рационе позволит снизить дневную калорийность на 25%.

Купить стевию

В этом подсластителе содержатся дитерпеновые гликозиды, витамины и другие компоненты для эффективной коррекции уровня глюкозы. Продукты на основе экстракта «медовой травы» нормализуют углеводный обмен, всасываемость сахаров и полезны для профилактики и терапии диабета.

Подсластители нашей торговой марки имеют практически нулевую калорийность и, благодаря многоступенчатой очистке, не горчат. Их сладость по отношению к сахару составляет до 400:1. С продуктами нашей марки вы сможете эффективнее понижать уровень глюкозы, хорошо себя чувствовать, оставаться здоровым и бодрым.

ЗВОНИТЕ ПО ТЕЛЕФОНУ +7 499 390 31 53 или

Как перехитрить «хитрые продукты»

Некоторые продукты имеют разный индекс GI до обработки и после, поэтому диабетик должен учитывать правильные показатели. Сравните: неочищенный и очищенный рис — 50/75 GI, отварной картофель и картофельное пюре «из пакетиков» — 65/90. Весь фаст-фуд — это сплошные вредные углеводы, поэтому от него нужно отказаться раз и навсегда. Чем натуральнее продукт, тем более он полезен при диабете.

Индекс GI можно легко понизить, если знать некоторые правила:

• овощи содержат клетчатку, снижающую показатель GI, поэтому добавляйте их в любые блюда — мясные, рыбные, макароны и т. д.
• углеводная пища, хорошо пропитанная слюной, хуже усваивается, поэтому жуйте вкусную конфетку долго и медленно;
• белковая пища «гасит» индекс GI, поэтому картофель с молоком — это правильно, если не добавлять в него масло: жиры этот показатель, наоборот, повышают.

На начальных этапах диабета правильно разработанная и строго соблюдаемая диета помогает нормализовать обмен веществ без инсулина. Питайтесь правильно и будьте здоровы!

Древесное сырье

Сахар в крови снижают: лавровый и виноградный лист, перегородки грецких орехов, березовые почки и другие средства.

Лавровый лист

Замедляет процесс резорбции, не позволяя глюкозе быстро всасываться в системный кровоток. Стимулирует работоспособность поджелудочной железы по производству инсулина, ускоряет обмен веществ. Раскрошить 10 листиков в емкость, добавить 500 мл воды, варить 5–7 минут с момента закипания. Три часа выдержать в термосе, отфильтровать. Рекомендуемая дневная порция – 150 мл (разделить на 3–4 приема). Противопоказаниями к применению являются: повышенная коагуляция, обстипация, обострение хронических болезней гепатобилиарной системы.

Лечение листьями лавра требует осторожности. На первоначальном этапе следует принимать по 100 мл в день

Почки березы (свежие)

Для понижения глюкозы березовые почки используют следующим образом: три столовых ложки на ночь заваривают в полулитровом термосе. Весь следующий день пить маленькими порциями через 1,5 часа после еды.

Кора орешника (лещины)

Длительный прием отвара из коры орешника позволяет поддерживать стабильный уровень гликемии. Высушить кору, измельчить до порошкообразного состояния. На литровую банку необходимо 2 ст. л. сырья. Заварить. Выдержать 6–8 часов. Закипятить и дать повариться около четверти часа. Доза отвара рассчитана на 2 суток. Пить небольшими порциями.

Перегородки грецких орехов

В ореховых перегородках содержаться вещества, которые затормаживают процесс образования глюкозы из сахаридов, что позволяет предупредить повышение сахара в крови. 40 граммов перегородок необходимо залить 500 мл воды. Варить в течение часа, не давая отвару сильно кипеть. Остудить лекарство, процедить жидкость. На один прием требуется 1–1,5 ст. ложки. Пить, пока не закончится весь отвар.